Forskjell på Pale malt?

[Putre]

Har brukt mye weyerman Pale malt til diverse brygg, men ser at veldig mange oppskrifter bruker Maris Otter Pale malt. Er det noen vesentlig forskjell på disse to malt typene, eller er det hipp som happ hvilken man bruker?
MOPM er jo endel dyrere en andre Pale malter og er den verdt prisen?

 

[kintii]

Jeg brukte endel maris otter før, men nå etter at jeg gikk over på å bruke en "vanlig" pale ale malt synes jeg ølene mine er blitt bedre da jeg får en renere smak. Maris otter er sikkert fin til engelske øl dog. Min mening er at du tar den pale malten du kan få tak på.

 

[Miguel]

Hvis du skal klone en øl, så er det kanskje verdt prisen. Jeg synes MO er mer kjeksete. Malt fra forskjellige malterier vil jo smake annerledes, men denne kjeksen er vel kjennetegnet til MO.