Fortsatt aktivitet i gjærlås

[Marius K.]

Hei!

Min første IPA har nå stått i tre uker på gjæringstønne. Jeg har vært på ferie i store deler av denne perioden, men ser at LCD termometeret viser 17 grader i gjæringstønna. Under stormgjæringa lå temperaturen på 20-21 grader.

Jeg legger merke til at det fortsatt kommer en boble i gjærlåsen i ny og ned (flere sekunder mellom hver gang). Er det normalt? Det ser ut til at gjæren ligger godt samlet på bunnen av gjæringstønna.

Marius

 

[AndersGrom]

Det er normalt. Gjæren "promper" co2

 

[Audun F]

Det er tid for å flaske nå ja 
2 uker på gjøringsfat skal være nok ved de temperaturene.

 

[Marius K.]

Takk for kjapt svar Jeg planlegger å flaske på tirsdag. Tørrhumlet på torsdag, så må fortsatt vente litt..

 

[Øyvind T.]

Tørrhumling gir partikler som oppløst co2 kan feste seg på, dermed går karbondioksiden ut av oppløsning og inn i atmosfæren, gjennom gjærlåsen.

 

[Marius K.]

Godt. Da er det ingen grunn til bekymring

 

[kintii]

Ganske vanlig dette ja.

Har du lik måling (FG) over noen dager og ølet har stått helst 14 dager, er det bare å flaske