Frydenlund Pale Ale klone?

[Måsen]

Lurer på om noen har ei oppskrift på ei klone av Frydenlunds pale ale eller noe som ligner veldig. Dette er favoritt ølet mitt av de du finner i daglivarebutikkene så hadde vært morto å prøve seg på den.

 

[Glenn]

Prosessen har også mye utslag på ferdig øl, så selv om du har oppskrift, noe du med stor sannsynlighet ikke får, så er det vanskelig å klone. Men det som er trikset med pale er balanse. Er veldig fornøyd med min etterhvert, 1.056 med maris otter og 5 % caramunich 1. Bitterhumle til 34 IBU, aromahumle 10min til 6 ibu, og 30-40 gram på flameout med amerikanske sitrus typer på 25 liters batch. Også ca100gr tørrhumle. Dette gir en god pale ale. For å få samme humleopplevelse som Frydenlund pale, mistenker jeg at en torpedo må til. Går an å prøve seg frem med humleprosedyrer som feks First worth hopping for å se om det hjelper deg nærmere målet