Gjær en uke etter best før?

[Fossdal]

Hei!
Skal brygge en pale ale på søndag, og hadde tenkt å lage starteren nå...men gjæren jeg skulle bruke, en WLP007, den gikk ut på best før 08.06.12. Betyr det at denne er ubrukelig, eller betyr det at jeg må la starteren gå litt lenger før bruk? Burde jeg kastet denne gjæren og heller kjørt på med en safale05?

 

[daniel-aa]

bruk mrmalty calculator og lage starteren etter råd derfra ! har gjort slik selv uten noe problem  :skitbra:

 

[Fossdal]

OK, tusen takk for raskt svar! :skitbra: