Gjær til lager - enorme mengder??

Skal sette etpar lagere når anledningen byr seg, og har dyrket opp endel gjær til den ene batchen (1 rør WLP820 i 4 trinn på magnetrører á 3 liter).
Ifølge en yeastcalc skulle det være greit på 50 liter lager med OG ca 1050

Til den andre batchen har jeg kjøpt inn 5 rør WLP800, med litt forskjellig datoer (12.feb, 24.mars, 8. juni, 16. juni og 16. juni)
MrMalty dikterer å dumpe alle 5 rør i en 3 liters starter (ikke justert for 2 gamle rør i kalkisen). 3 liter er omtrent maks av det jeg tør bruke, har en 5-liters erlenmeyer med magnetrører, vil helst ikke ha en tsjekkisk geysir på skrivebordet..

Bør jeg gå opp i volum og heller pælme de gamle rørene? MrM mener at 9,5 liter starter (!) med 3 nye rør skal gi samme gjærmengde. Kan jo heler bruke et gjæringsspann og riste det litt innimellom hvis det gir bedre resultat. Ka dokker trur?
 
Alternativt kan du gjenbruke slurry fra noen i nærområde. Hvis du skal til Oslo kan du få mer enn nok lagergjær av meg, jeg får neppe bruk for den.
 
Tilbake
Topp