Gjær til ulike øltyper - en oversikt

Kim Log

Registrert bruker
Lurer litt på om Safale S-04 er den samme som WLP007? Det virker ikke slik ettersom det jeg kan lese meg til så har den svakere utgjæring.
 

endreEZBrew

Registrert bruker
Logaren skrev:
Lurer litt på om Safale S-04 er den samme som WLP007? Det virker ikke slik ettersom det jeg kan lese meg til så har den svakere utgjæring.

det er vel 05 som er kolnen av 007 tror jeg ,sjekk om det passer bedre ..  :biersmile:
 

Runar Stock

Registrert bruker
S04 er en whitbreadstamme, men den er ikke veldig lik 007 etter hva jeg har erfart. 04 liker jeg ikke, mens 007 er en kanongjær. S05 er en chicogjær, altså noe mer som 001.
 

geiro

Registrert bruker
god kveld godt folk.
jeg har nå brukt 001 california ale gjær på en APA og en AIPA.
har tidligere brukt 007 Dry English ale gjær.
er denne california gjæren gennerelt tregere på utgjæring?
007 er somregel stoppa helt etter ca 8dager mens denne 001 siger fortsatt etter fulle 14 dager, begge starter jo å gjære likt.
noen med samm oppfatelse?
 

Hansern

Registrert bruker
Yeastbot har en kolonne med tittelen ''Notes'' - noen som har formeningerom dette er basert på erfaringer eller om de er tatt rett fra produsentens skryteliste?
 

simenkvaal

Norbrygg-medlem
Yeastbot har en kolonne med tittelen ''Notes'' - noen som har formeningerom dette er basert på erfaringer eller om de er tatt rett fra produsentens skryteliste?
Mest produsentenes beskrivelser, så langt jeg har sett. Men ikke alt er skryt da.
 
Topp