Gjæring av danstar nothingham ved 14 grader?

[Tønder]

Hvor lenge trenger denne gjæren for det begynner å skje noe?
Den har nå stått i ca 24 timer, og så fremst som jeg kan se så har ikke vært noe bevegelse på gjærlåsen.
Nå skal det siest at jeg stoler null på at denne gjæringsbøtten er tett, for jeg har bare vært utrolig plaget med denne før
Vurderer å hente ut en prøve for å se om gravityen har forandret seg, men hva kan jeg forvente på så kort tid?

 

[FredT]

Du kan neppe forvente noen målbar nedgang etter 24 timer ved den temperaturen. Løft litt på lokket for å  se om du ser aktivitet (skumlag).

mvh

FredT

 

[magne1972]

Eller bare ta det med knusende ro.
Denne gjæren kan være utrolig tregstartet ved 14 grader. Har selv sett nesten 2 døgn oppstart tid på den.
Og det med rikelig beluftet vørter, nok gjær og alt ellers.
Sannsynlig at den gjærer/jobber likevell, men ikke synelig i gjærlåsen eller vørteren.
Personlig titter jeg aldri.... Jeg sjekker øllet først ved smaking etter karbonering.. Blir liksom julegave da