jeg har fått med meg at temperatur under gjæring er viktig å kontrollere. Jeg benytter nå gjæringskap for dette. Pga plassmangel så lurer jeg på om det etter 7-8 dager gjæring går greit å flytte gjæringskaret til et annet rom med høyere temperatur. Da snakker vi om 22-25 grader og det er ale. Jeg målte sg til 10.12 så gjæringen er vel i utgangspunktet snart over. Grunnen er at jeg ønsker å brygge mere og frigjøre gjæringskapet til ny batch. Så hva tror dere, kan dette medføre uønskede smaker etc eller bør jeg vente i 7 dager til?
Gjæring etter en uke
- Trådstarter Deviator
- Startdato
Similar threads
