God porter?

[Tom Smedsrud]

Heisan sveisan...

Lurte egentlig på om dette kunne være/bli en god porter?

 

[kjetilG]

Det vil jeg tro det blir.

 

[Kjetil S]

Ja. Men jeg vet ikke om flaket bygg egentlig bidrar med noe positivt.

 

[Tom Smedsrud]

Mener å ha lest at havre kan bidra positivt til en "rundere munnfølelse" spesielt i stout/porter!

 

[Jon F]

Mener å ha lest at havre kan bidra positivt til en "rundere munnfølelse" spesielt i stout/porter!

Flaket havre (oat) høres mer fornuftig ut enn "Flaked Barley" i en porter ja. Artig at du skal bruke kun munich som basemalt. Spennende oppskrift som ihvertfall ikke er en "typisk" porter, men betyr jo ikke at det ikke kan bli godt.

 

[Mats Ø.]

Chocolate malt er ihvertfall utrolig snadder å ha i en porter. hvete-versjonen gir nok god fylde også vil jeg tro...

 

[KriHart]

Tviler egentlig på at havre gir noe merkbart bidrag i så små mengder. Har selv brygget en stout med munich som basemalt. Det ble knall og blir gjentatt!