Heia godtfolk der ute!
Jeg ser med forundring og begeistring at det er mye kompetanse der ute når det både gjelder utstyr og foredling av råvarer. Jeg har noen spørsmål til dere der ute angående min vei videre i denne jungelen av løsninger.
Jeg har idag to Blichmann 15 gal kjeler samt en elektrisk saft koker med termostat som jeg bruker. ppsettet er fordelt slik at jeg bruker kjele 1 som meskekjele med falskbunn og autosparge. På denne bruker jeg gass som varmekilde på og tar temp med vanlig termometer. Når Meskingen er ferdig heller jeg det over i kjele to og fortsetter med gass som oppvarming der også. Saftkokeren bruker jeg til å koke opp vann til utmesking i kjele 1 med før jeg tømmer dette opp i kjele to hvor kokingen nå kan begynne.
Forbedringene jeg vil gjøre er kort og greit å gå over til induksjon eller keramisk kokeplate som er pid styrt til meskingen. Vil dette være mulig til denne skalaen og hvordan er det med å sette opp pid systemet? Jeg har null insikt i elektronikk og er en fyr med mange tommeltotter og til tider tunghørt når det gjelder tekniske forklaringer. Slik jeg forstår det er pid bare en automatisk på og avbryter som slår inn når temperaturforskjellene er programert til å si fra?
Deretter lurer jeg på pumper til å ha mellom kjele en og to, noen tips/råd om hvilken? Helst billigst mulig, men også en som holder. Blir veldig glad om dere kan legge ut link til sjappe hvor det eventuelt finnes produktene jeg trenger.
Inntilvidere skål godtfolk der ute!
Jeg ser med forundring og begeistring at det er mye kompetanse der ute når det både gjelder utstyr og foredling av råvarer. Jeg har noen spørsmål til dere der ute angående min vei videre i denne jungelen av løsninger.
Jeg har idag to Blichmann 15 gal kjeler samt en elektrisk saft koker med termostat som jeg bruker. ppsettet er fordelt slik at jeg bruker kjele 1 som meskekjele med falskbunn og autosparge. På denne bruker jeg gass som varmekilde på og tar temp med vanlig termometer. Når Meskingen er ferdig heller jeg det over i kjele to og fortsetter med gass som oppvarming der også. Saftkokeren bruker jeg til å koke opp vann til utmesking i kjele 1 med før jeg tømmer dette opp i kjele to hvor kokingen nå kan begynne.
Forbedringene jeg vil gjøre er kort og greit å gå over til induksjon eller keramisk kokeplate som er pid styrt til meskingen. Vil dette være mulig til denne skalaen og hvordan er det med å sette opp pid systemet? Jeg har null insikt i elektronikk og er en fyr med mange tommeltotter og til tider tunghørt når det gjelder tekniske forklaringer. Slik jeg forstår det er pid bare en automatisk på og avbryter som slår inn når temperaturforskjellene er programert til å si fra?
Deretter lurer jeg på pumper til å ha mellom kjele en og to, noen tips/råd om hvilken? Helst billigst mulig, men også en som holder. Blir veldig glad om dere kan legge ut link til sjappe hvor det eventuelt finnes produktene jeg trenger.
Inntilvidere skål godtfolk der ute!
