Holdbarhet malt?

[shg]

Er det forskjell på holdbarhet på malt hvis den er hel eller knust? Bør man ha mølle selv, og knuse litt og litt, eller holder det seg like godt om man kjøper feks 25 kg ferdig knust?

 

[Miguel]

Uknust holder seg bedre, men med mindre du kjøper enorme kvanta ferdig knust så ikke tenk på det.

 

[Finn Berger]

Litt enkelt sagt: Hvis du tenker på å bygge deg en liten maltbank som du kan bygge oppskrifter på, er nok ikke knust malt noe alternativ. Knust malt kjøper du til det ølet du vet du skal brygge i nærmeste framtid.

 

[Evenlang]

Åpner denne igjen da jeg lurer på det samme. Om jeg kjøper knust malt i juni, gjør det noe om dette ikke blir brukt innen juli/midt på juli en gang?

 

[RuLu]

Dette går helt fint om dere oppbevarer det tørt.

Sent fra min D6603 via Tapatalk

 

[Evenlang]

Supert, takk!