Høy OG i pilsner'ish.

Har akkurat fullført brygging av en pilsner aktig sak. Endte opp med OG på 1.065 skulle gjerne hatt maks 1.050. Wyeast 2042 danish lager på 10 grader. Skal jeg bare la den stå eller bør jeg vanne den ut til ønsket OG?
 
Jepp. Beregnet med 70% som jeg har hatt tidligere. Men denne gangen fikk jeg rundt 86% i følge brewersfriend. Rørte godt ved "innmesk" noe jeg ikke har gjort tidligere og det har kanskje gjort susen. Det jeg egentlig lurer på er om det vil gjære godt ut. Kjenner ikke lager gjær.
 
Tilbake
Topp