Hva kan det bli?

[Martin J]

Sitter med 2.5 kg med. spraymalt, 1,5 kg lys spraymalt og 1 kg mørk crystall malt (300) samt nok fuggles og challenger. Av gjær har jeg en pk. flytende gjær av typen London Ale III (Wyeast 1318). Tenkte å sette 20-25 liter. Hva kan jeg lage av dette? Forslag?

 

[Martin J]

Tenkte å bruke denne oppskriften til rundt 20 liter (sikter på OG 55):

1.5 kg med DMA
1.5 kg lys DMA
150 g spesialmalt (mørk crystal)
50 g Challenger 7 (60 min)
25 g Fuggles 5,1 (15 min)
25 g Fuggles 5,1 (1 min)
Klarurt (15 min)
London ale (Wyeast 1318) i 1,5 l starter

Innspill på dette og hva kan man kalle typen øl?

Takker for evt. svar!

 

[Dalaker]

Ser veldig engelsk ut...

en ESB kanskje, eller noe i de baner?

 

[Dag]

Det trenger ikke å 'bli' noe som helst! Det er ikke nødvendig å legge seg opp til kjente øldefinsjoner/typer. Godt øl blir det nok uansett!
Brygg ivei av hjertens lyst!