Hveteøl

[Rolknut]

Jeg har brygget et hveteøl med appelsinskall, sitronskall og koreander. Jeg har nå tappet det på boks. Ølet er blitt klart og ikke tåkete. Hva kan være gjort feil ?

 

[Brynsj]

Kan det være en wit?
Vende boks før dekantering kan hjelpe.

 

[Finn Berger]

Jeg har brygget et hveteøl med appelsinskall, sitronskall og koreander. Jeg har nå tappet det på boks. Ølet er blitt klart og ikke tåkete. Hva kan være gjort feil ?

Antakelig ikke noe.

Sjekker du på nettet ser du at den korrekte måten å helle opp en hefeweizen involverer å få med bunnfallet.

 

[msevland]

Jeg har brygget et hveteøl med appelsinskall, sitronskall og koreander. Jeg har nå tappet det på boks. Ølet er blitt klart og ikke tåkete. Hva kan være gjort feil ?

Hverken appelsinskall, sitronskall eller koreander gir tåke.
Hvete kan gi det.
Uten oppskrift og prosess er det ikke mulig å gi deg gode råd. Fint om du skriver litt mer når du ber om hjelp

 

[Rolknut]

Her er oppskriften.

Brewfather

Powerful and easy to use tool for your brewing needs

share.brewfather.app

 

[Rolknut]

Antakelig ikke noe.

Sjekker du på nettet ser du at den korrekte måten å helle opp en hefeweizen involverer å få med bunnfallet.

Ja, men det er ikke så lett når den er klar på boksen.

 

[msevland]

Ja, men det er ikke så lett når den er klar på boksen.

Er den klar når den tappes på boks, er det meget vanskelig å få den tåkete i glasset

 

[Rolknut]

Kan svaret være så enkelt at det har stått for lenge på fat før boksing. Har stått 4 uker.

 

[msevland]

Kan svaret være så enkelt at det har stått for lenge på fat før boksing. Har stått 4 uker.

Enkelte vender fatet før den tappes på boks. Dette er en smak-sak, så du må nesten vurdere hvor viktig gjæren er for smaken.