Irish red

[John P]

Jeg vurderer å brygge en irish red (liker godt Muprhys) og har skaffet en klone oppskrift.
Men det står "bullion whole" under humler. Noen som vet hva dette betyr? Er det en humle som heter bullion? Hel kongle? :jaha:

Takk

 

[Veronica]

http://www.brewersconnection.com/popup/Hop profile/bullion.htm Med "whole" menes blomst tipper jeg. sånn som det 3 bildet her http://alestolagers.blogspot.com/2010/05/hop-of-week-hop-breakdown.html (siden jeg er dårlig på å forklare )

 

[John P]

D'oh! Selvfølgelig betyr det hel blomst. "There are no stupid questions, only stupid people" ;P
Takk for info V.

Noen som vet om det finns noen erstattning for denne?

 

[Veronica]

Haha, no problem
I følge list of hop varieties på wikipedia (og litt andre steder også) så kan Northern Brewer og Galena brukes i steden for Bullion. Begge fåes tak i (ser Petit har de, men Galena bare som pellets).