isinglass

Bjørn k

Norbrygg-medlem
hei jeg har hatt to dunker stående på gjæring nå i to uker..i dag fikk jeg isinglass i posten og hadde anbefalt mengde oppi karene..dette var den flytende typen..jeg helte det i den tilstanden det var i flasken..tjukk og seig..og rullet litt på karene..vil dette føre til at den blir klarere når den  virket så seig??eller burde jeg hatt det i destilert vann først og så hatt det oppi karene..og hvor lang tid bør det være oppi karene??ødela litt av den naturlige klaringen ved og rulle på karene..men skitt au!!!
 
Har bare brukt isinglass to ganger.
Første gang gjorde jeg som deg, da endte jeg opp med litt småekle fiskeklumper i de første 2 glassene og like uklart øl som før.
Neste gang blandet jeg det ut i kokt, avkjølt vann og helte i fatet. Ingen ekle fiskeblæreklumper og overraskende klart øl 4 uker etterpå. Kanskje prøve en liten dæsj til blandet i vann?
 
Tilbake
Topp