Kjapt spm ang starter:

Vurderer å sette på en starter ikveld. Men gjæren, wlp029 ligger i kjøleskap, går det bra å bruke den nå eller må den taes ut noen timer i forveien før bruk? Skal benytte stir plate.
 
Takker:) Da blir det starter ikveld. Prøver meg på en kölsch for første gang om et par dager. Lager en forholdsvis liten batch(15L), starter på 1 liter og ett rør ihht mrmalty. Har du noen formening om jeg kan helle starteren rett i vørteren eller bør jeg avkjøle og dekantere?
 
Hvis du lager starteren i god tid så ville jeg dekantert ut hvertfall halvparten av starterøllet før jeg rista gjæren inn i resten, for så å pitche.
 
Tilbake
Topp