Kva er ein magnetrører?

[Erik Pedersen]

Og til gjærstarter treng ein altså helst ein magnetrører?

Det avhenger av om du er opptatt av å dyrke flest gjærceller på kortest mulig tid, gjærstarter blir litt misvisende her synes jeg.

Har du gjær med dårlig gjærhelse trenger du en gjærstarter for at gjæren skal få gjenoppbygget energi reservene sine. Ev. kan du kompansere til en viss grad ved å tilsette noe mere gjær enn normalt

Skal du dyrke opp gjær trenger du i prinsippet ikke mere enn å sette en batch øl.

Du trenger ikke magnetrører for noen av delene

 

[glennrlie]

Hvis du lurer på dette med gjærstarter kan du starte med å lese John Palmer her: http://howtobrew.com/book/section-1/yeast/preparing-yeast-and-yeast-starters

Skal du bruke fersk gjær, sørg for å tilsette tilstrekkelige mengder (gjelder selvsagt også tørrgjær). Om du lager starter eller ikke, med eller uten magnetrører, er veldig opp til deg selv. Det er på ingen måte "påkrevd"

 

[Jens Martinsen]

Det stemmer og det finnes mange tråder her på forumet og andre plasser på nett hvor du kan finne tips om hvordan du kan bygge en selv til under 100-lappen....

 

[Erik Pedersen]

Her er en guide på norsk, men jeg har slik som mange andre bygd en magnetrører fra PC rotekassa til hundrelappen, skal du kjøpe alt ferdig blir det ikke pluss regnskapet på det første brygget ;-)
https://www.bryggselv.no/artikler/guider/gjarstarterguide.art

Angrer ikke på at jeg kjøpte 5L kolben