Lukket kjølesystem på beerbrew 200l gjæringskar

[Frederick Howard]

Har en 200l beerbrew gjæringstank med gardendiatilkobling til vannkjøling av vørter. Lyst til å brygge pils til sommervarmen og lurer på om noen har erfaring med å sette på noen form for lukka kjølesystem i spiralen for å kontrollere gjæringen?

Har denne: http://www.olbrygging.no/products/200-liters-konisk-gjringstank

 

[GuttormG]

Bøtte/kar (en eller flere) med saltlake plassert i en fryseboks eller kjøleskap, kjøleskapet styrt av STC, laken sirkuleres med en liten pumpe.
Tillegg; pumpa bør kanskje styres av en STC den og (med føler i gjæringskaret).

Eller et kjøleanlegg for akvarium (ebay)
Eller betale en kjølemaskinist/tekniker for å bygge et lite isvannsanlegg.

 

[SindreW]

Ville brukt glykol f.ex fra Biltema, ikke saltvann. Men, ellers enig med forrige taler.
Alternativ til kjøleskap/fryser er en luftavfukter.
https://forum.norbrygg.no/threads/bruk-av-avfukter-som-kjoleaggregat.17354

 

[Tor.]

Jeg har forresten et sånt kjøleaggregat fra luftavfukter du kan få.

 

[Frederick Howard]

Supert! Hvor holder du hus Bryggobersten?

 

[Forvirret]

Hva med kompressor/kjølekapasitet til såpass stor gjæringstank?
Hadde jeg bygget uten å vite hva jeg måtte ha ville jeg gått for fryseboks.
Antar den har størst kjølekapasitet.
@protto vet kanskje noe om dette.

 

[Frederick Howard]

Ideen er en 200liter med indre kjølespiral der jeg ønsker et lukket system som tåler å gå kontinuerlig for å holde brygget på pilsgjæribgstemp altså. Skal se på det med en rørleggekompis idag!

Spennende!

 

[Tor.]

Supert! Hvor holder du hus Bryggobersten?

I Oberst Rodes vei på Nordstrand. Send pm hvis du vil ha det, så kan vi finne en tid.

 

[GuttormG]

Hva med kompressor/kjølekapasitet til såpass stor gjæringstank?
Hadde jeg bygget uten å vite hva jeg måtte ha ville jeg gått for fryseboks.
Antar den har størst kjølekapasitet.
@protto vet kanskje noe om dette.

Uten å ha målt og regnet på det tror jeg ikke det er så voldsomt med varme som utvikles i et 200 liters gjæringskar.

 

[GuttormG]

Aktiv googling antyder rundt 20W for en 25liters batch

 

[T.Wickstrøm]

Vi på olbrygging.no
har et 50litersfat på kjølerommet som vi sirkulerer med en magnetpumpe styrt med stc1000
gjæringstempen ligger på 12 til 13 grader nå.
Nå har vi en Bayer på gang

 

[Per Inge]

Hei Frederick. Gleder meg over å høre at du er i gang med spennende ting!
Hvis du ikke får det til med utstyret fra bryggobersten, så ta kontakt så skal vi finne utav dette.