Måling av øl

Hei, jeg har satt mitt første brygg. Nå har det stått noen dager. Jeg fikk ikke målt OG da det ble satt, pga at jeg ikke så nødvendigheten av å kjøpe med hydrometer. NÅ derimot har jeg lest om flaskebomber og fandens oldemor. Det er nødvendig altså. Hvordan skal jeg måle dette ølet nå før flasking? Ekstraktsett. Står at det skal stå 2 uker. Tørrhumling etter 7 dager.
 

erikraude

Norbrygg-medlem
Hei, jeg har satt mitt første brygg. Nå har det stått noen dager. Jeg fikk ikke målt OG da det ble satt, pga at jeg ikke så nødvendigheten av å kjøpe med hydrometer. NÅ derimot har jeg lest om flaskebomber og fandens oldemor. Det er nødvendig altså. Hvordan skal jeg måle dette ølet nå før flasking? Ekstraktsett. Står at det skal stå 2 uker. Tørrhumling etter 7 dager.
Siden det er ekstrakt er det vel ganske trygt å regne ut OG ut fra ekstrakt og vann. For å se når det er ferdig måler du SG når det har slutta å boble. Når du måler samme SG med én dags mellomrom (for eksempel tirsdag og torsdag) kan du regne med at det er ferdig.
 
Topp