Jeg har en IPA stående til gjæring, en moderne type, med lav bitterhet og plenty av tropisk humle for smak/aroma.
Etter stormgjæring tilsatte jeg 1kg mangopuré (select, 90% frukt, 10%sukker), og dette må da nødvendigvis gjøre noe med OG?
Hvis jeg ser bort ifra puréen fikk jeg en OG på 1.062 og FG ser ut til å havne på 1.012-1.014
Hvilke tall blir riktig å bruke her når jeg til slutt skal regne ut ABV?
Etter stormgjæring tilsatte jeg 1kg mangopuré (select, 90% frukt, 10%sukker), og dette må da nødvendigvis gjøre noe med OG?
Hvis jeg ser bort ifra puréen fikk jeg en OG på 1.062 og FG ser ut til å havne på 1.012-1.014
Hvilke tall blir riktig å bruke her når jeg til slutt skal regne ut ABV?
