Når ha i flytende maltekstrakt?

Hei. Holder på med et biab brygg nå som skal suppleres med 1.8kg lme. Når er det best å ha i ekstrakten? Koke det sammen med resten i 90 min eller ha i mot slutten?
 
Jeg pleier å ha det i mot slutten (ca. 5 minutter). Da får man bedre utbytte av humlen, og man unngår at ølet blir altfor mørkt.
 
Tilbake
Topp