Null aktivitet i gjærlås etter fire dager?

[Miguel]

Brygget mitt første brygg på onsdag, og nå på søndag så er det rimelig stille i gjærlåsen.

20 liter med OG på .60, brukte to pakker Wyeast 1056 med viability på 75. Jeg har ikke helt satt meg inn i startere og slikt, men lurer på hvis det selv med to pakker ble litt for lite gjær.

Men, det har slettes ikke stormgjæret, bare lett plopping hele veien. Og nå på søndag så er det altså helt stille.

Tempen har holdt seg rimelig stabil rundt 20 grader.

Hva nå? Over og ut?

 

[Espen Unnvik]

Har du målt SG i dag ?

 

[Miguel]

Nei har faktisk ikke gjort det. Kom akkurat på det så driver og desinfiserer heverten nå.

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk 2

 

[Miguel]

SG er .10

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk 2

 

[Runar Stock]

Alt i orden der altså

 

[Espen Unnvik]

Gjærens veier er uransakelig....  :angel:

Har vært en del tråder her på forumet som omhandler lokk og annet som lekker CO2,
slik at gjærlåsen blir en dårlig indikator for hvordan gjæringen foregår.

 

[Miguel]

Det er vel ikke 100% tett nei.

Men, er primærgjæringen da ferdig? Skal jeg tappe det over til det andre karet?

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk 2

 

[Runar Stock]

La den stå i fred i 14 dager på samme kar. Ingen poeng i å flytte rundt på ølen unødvendig.

 

[Miguel]

Ok. Da lar jeg den stå i fjorten dager før jeg lemper over i sekundærkaret og tørrhumler litt.

 

[Jørn Hammerud]

Du kan tørrhumle nå.