Leste på Bryggselv.no at denne WLP6788 hadde hengt oppunder taket på låven i 24 år, og da sikkert sommer som vinter. Kan man gjøre tilsvarende med andre gjær?
Den har sikkert vært oppbevart på en gjærstokk eller noe slikt. Det er, for så vidt, en kurant måte å oppbevare gjær, men er nok både upraktisk og med større fare for infeksjon enn de fleste bryggere foretrekker.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.
