Resultat Bjorleik 2024 Flaskekonkurranse

[Kjell Magne Hjelle]

Norbrygg Hordaland gratulerer vinnarar av flaskekonkurransen.

1. plass: RHK IPA - Rudolf Helge Krondorfer

2. plass: Herra her va gammel! - Espen Breivik
3.plass: Wæstkåost - Erlend Tonning

Kommentarer frå dommere er at det uheldigvis var mykje diacetyl i bidraga.
Fleire leverer på boks no. Noko som tilseier at kvaliteten på bidrag frå samme batch skulle være meir konsekvent,
men det var ikkje tilfelle her då det var stor forskjell på øl dømt i innleiande runde og finale.
Her var flaskebidraget med identisk innhold i begge flasker.

Dommerskjema:
Flight 1
Flight 2
Finale

 

[Espen Breivik]

Er veldig fornøyd, syns tilbakemeldingene var bra og stemmer med det jeg syns selv også.

Enig i at det er pussig med variasjon - spesielt for boksing - siden de er ubrukte. En mer sannsynlig feil tenker jeg ville være oksidering dersom man ikke karbonerer på boks og har et manuelt fyllingsregime uten god O2-kontroll. (Har opplevd dette selv).

 

[Ole Einar]

Må si at jeg stusser litt på at det var såpass mange øl som ble vurdert med å ha diacetyl.
Er det mulig at cara malt og crystal malt i bryggene som ble levert kan bli misoppfattet som diacetyl?

 

[Steinar Huneide]

Må si at jeg stusser litt på at det var såpass mange øl som ble vurdert med å ha diacetyl.
Er det mulig at cara malt og crystal malt i bryggene som ble levert kan bli misoppfattet som diacetyl?

Mildt oksidert øl med en viss andel caramalt kan fint ha smørsmak.