Single Malt Tomahawk IPA

[loebrygg]

Noen som har noen innspill på denne oppskriften, sånn bortsett fra at det er et jævilg kult navn?


Single Malt Tomahawk IPA Style: Amerikansk IPA Brewer: Hans Christian Løberg

Statistics
Volume: 12 liters
OG: 1075
FG:
Alcohol: 7.5 % by vol.
Colour: 13 EBC (Amber)
Bitterness: 71 IBU
BU/GU: 0.94
Fermentables
Liquid Light Extract 3000 grammes
Mash schedule: xx degrees for nn minutes, yy degrees for mm minutes.
Hops
Tomahawk 15.8% alpha 15 grammes 60 minutes
Tomahawk 15.8% alpha 9 grammes 15 minutes
Tomahawk 15.8% alpha 6 grammes 10 minutes
Tomahawk 15.8% alpha 3 grammes 5 minutes
Tomahawk 15.8% alpha 3 grammes dry hopped
Fermentation
Yeast: Safale US-05

Legg merke til humle tilsetningen: 3+3=6 6+3=9 9+6= 15

 

[Gahr]

Mye større mengder med aroma- og tørrhume! Gang med ti... Justér bitterheten ned med å tilsette mindre tidlig i kokingen.

 

[loebrygg]

OK, så hva med 15g x 5 = 98 IBU
Men da mister du det vakre matematiske mønsteret

 

[Bernts]

Skal du bruke ølet som kalkulator ??

Hør på Gahr, ellers blir nok stilen en IPA uten I og P.

 

[loebrygg]

What someone stole my idea
http://howmanybeerscandavedrink.com/?p=3694