Sirkulering under mesking ?!?

Hei dette er min første tråd å lurer på et par ting :) ( sikkert litt dumt spørsmål )
Bruker man pumper for å sirkulerer under mesking ? Hvor lager man inn/uttak til pumpa på kjelen ? Knall bra forum med mye bra tråder å folk :):)
 
Rør godt under innmesking slik at du er sikker på at all malten er godt blandet med vann, og du har en noenlunde lik temperatur i hele mesken. Tapp av vørter og hell forsiktig tilbake over mesken ("vorlauf") til vørteren har blitt noenlunde klar, vanligvis klarer det seg med ca 10-15 % av meskevolumet. Ytterligere sirkulering er unødvendig. Ytterligere røring er ikke bare unødvendig, men ødelegger effekten av den sirkuleringen du gjorde til å begynne med. Legg lokket på og la naturen gå sin gang. Ta deg heller en øl i mellomtiden i stedet for å forstyrre mesken!
 
Topp