Slippe hydrometer rett i gjæringsbøtta.

[Miguel]

Høres lite sannsynlig ut. Sukker og alkohol løs i vann skiller seg ikke.

Men man har jo litt i bakhodet det man erfarer med målinger preboil. Men det er kanskje noe annet som skjer der?

 

[Lars Grepstad]

Men hvorfor har du kjøp et gjærings-kar uten tappekran?
Det er da vitterlig mye lettere å teste underveis med bare å ta ut noen dråper i bunnen.

Personlig kommer jeg nok aldri til å kjøpe flere plast gjæringskar med kran. Ekstraarbeid ved vasking, lette å skade, og ekstra infeksjonsfare.
Ser ellers ikke særlig fare med hydrometer rett i dunken, men ville tatt det ut igjen mellom målingene. Har du sett "vintyv/øltyv" som du får kjøpt på bryggebutikkene forresten?

 

[Moi]

Jeg måler nesten alltid rett i bøtta. Har Starsan i en målesylinder og lar hydrometeret ligge oppi en stund. Pleier å gi en god spinn på hydrometeret før jeg leser av, og tar det ut igjen. Det kan være lurt å ha en lommelykt tilgjengelig hvis du har litt dårlig lys i rommet slik jeg har.

 

[Naxi]

Det er litt knotete formeg å få lest av hydrometeret i gjæringskaret så jeg spinner hydrometeret godt oppi karet, så tar jeg et bilde med mobilen.

 

[Elektro]

Jeg har målt både oppe (tatt med vintyv) og nede (fra kran), men bare en gang, idet jeg skulle fate, altså uten særlig gjæraktivitet, og da var det helt likt.

Det blir det her også.

 

[MartinHH]

(Nesten) ferdig gjæra øl er et desinfeksjonsmiddel i seg sjøl, tross alt begynte man å brygge øl pga. av dårlig vannkvalitet i byene i gamle dager for å desinfisere vannet. Og når man tørrhumler slipper man jo humle som ikke er desinfisert rett oppi karet. Så å bruke ei noenlunde rengjort øse for å ta ut en prøve for hydrometeret skal være helt trygt.