Hei,
Har begynt å komme et stykke på vei angående bygging av et lite bryggeri. Og har muligens kommet fram til å bruke slike blå tønner (type kjemikaliefat) til mesking. Har tenkt å isolere dette godt med sitteunderlag og eventuelt andre ting om nødvendig.
Jeg ser at de aller fleste som mesker i LABB-dunker her på forumet benytter varmeelementer under meskingen. Så jeg nevnte dette til en erfaren brygger i området her, og han sa at jeg ikke trengte å tenke på dette (i alle fall ikke i første omgang, med mindre jeg ville avansere senere). Han mente å isolere tanken godt skulle være nok til å holde temperaturen god nok over lang nok tid at det ikke skulle ha mye å si for bryggets kvalitet.
Kan forøvrig fortelle litt om planene mine for bryggeriet:
- Har kappet enn VVB i to, og skal benytte ene delen til kokekjele. Har satt inn bordgjennomføring og kuleventil i denne. Skal bruke toppen fra den andre delen av VVB til å lage falskbunn over bordgjennomføringen. Vil benytte gass til oppvarming.
- Tenkte å bruke et blåfat 50L som nevnt over til mesking. Denne skal isoleres godt. I denne blir det montert kobberrør med 1mm slisser i, koblet til ei gjennomføring + kuleventil for siling. Bør jeg ha / er det noe poeng i noe form for falsk bunn i tillegg her?
- Har klart å fått kloa i enda en VVB som jeg tenkte å benytte som kjele for å varme vann til skylling i.
Angående gjæring: Jeg har tenkt å benytte vaskerommet for å gjære på i første omgang. Jeg vet at noen har brukt en slange fra gjærlåsen og opp i avsug for å unngå lukt i huset. Men da huset vårt er nytt og benytter balansert ventilasjon med gjenbruk av luft så er jeg redd den lukta vil spre seg ytterligere i huset. Leste om noen som hadde brukt en vanlig gjærlås med vann i, for så å koble på en trakt med bomull og aktivt kull på toppen av gjærlåsen. Vil dette fungere?
Er det noe mer til selve bryggingen jeg burde tenke på?
Utrolig takknemlig for alle flinke folk her inne som hjelper slike nybegynnere som meg!
Har begynt å komme et stykke på vei angående bygging av et lite bryggeri. Og har muligens kommet fram til å bruke slike blå tønner (type kjemikaliefat) til mesking. Har tenkt å isolere dette godt med sitteunderlag og eventuelt andre ting om nødvendig.
Jeg ser at de aller fleste som mesker i LABB-dunker her på forumet benytter varmeelementer under meskingen. Så jeg nevnte dette til en erfaren brygger i området her, og han sa at jeg ikke trengte å tenke på dette (i alle fall ikke i første omgang, med mindre jeg ville avansere senere). Han mente å isolere tanken godt skulle være nok til å holde temperaturen god nok over lang nok tid at det ikke skulle ha mye å si for bryggets kvalitet.
Kan forøvrig fortelle litt om planene mine for bryggeriet:
- Har kappet enn VVB i to, og skal benytte ene delen til kokekjele. Har satt inn bordgjennomføring og kuleventil i denne. Skal bruke toppen fra den andre delen av VVB til å lage falskbunn over bordgjennomføringen. Vil benytte gass til oppvarming.
- Tenkte å bruke et blåfat 50L som nevnt over til mesking. Denne skal isoleres godt. I denne blir det montert kobberrør med 1mm slisser i, koblet til ei gjennomføring + kuleventil for siling. Bør jeg ha / er det noe poeng i noe form for falsk bunn i tillegg her?
- Har klart å fått kloa i enda en VVB som jeg tenkte å benytte som kjele for å varme vann til skylling i.
Angående gjæring: Jeg har tenkt å benytte vaskerommet for å gjære på i første omgang. Jeg vet at noen har brukt en slange fra gjærlåsen og opp i avsug for å unngå lukt i huset. Men da huset vårt er nytt og benytter balansert ventilasjon med gjenbruk av luft så er jeg redd den lukta vil spre seg ytterligere i huset. Leste om noen som hadde brukt en vanlig gjærlås med vann i, for så å koble på en trakt med bomull og aktivt kull på toppen av gjærlåsen. Vil dette fungere?
Er det noe mer til selve bryggingen jeg burde tenke på?
Utrolig takknemlig for alle flinke folk her inne som hjelper slike nybegynnere som meg!
Sist redigert:
