Starter: Nesten nok gjær, størrelse ihht. Mrmalty?

[Jonask]

Hei,

Skal igang med Lucky Jack settet fra Bryggselv og ser det kommer med 2x rør WLP001 produsert 28/7. Usikkerheten kommer når jeg puncher dette inn i mrmalty og får:

Yeast cells needed: 214
Vials without starter: 2.4
Vials with starter: 2
Liters of starter: 1

Om jeg endrer growth factor til 1 rør så er det fortsatt 1liter starter som gjelder.

Blir veldig usikker på hva jeg skal gjøre med starteren her, har jo nesten nok gjær, behøver jeg virkelig så mye som 1 liter?

 

[Miguel]

Prøv yeast calculator.com. Hvis du har magnetrører så kan du velge K. Troester.

 

[Odland]

Har du mulighet til å sette starter - gjør dette. 2 rør i en liter er brillefint. Har du ikke mulighet - oh well - gjør dette neste gang og dump to rør i vørteren. Ikke optimalt men heller ingen krise.

RDWHAHB

 

[cjohansen]

Jeg syns kalkulatoren på http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/ er bedre enn begge de to andre. Den gir deg antall celler per ml/grader P, som er et ålreit mål på pitching rate. Den ser ut til å være litt mer optimistisk på vegne av levedyktigheten til gjæren, det er kanskje noe å holde et øye med.