Svarthyll i øl ?

katla

 
Svarthyllen står i blomst no - iallefall her i Bergensområdet - så for dei som vil prøva å smaksetja øl med kortreiste blomster av svart - så er det tid for å plukka no. Saft kan ein også laga.

Senkar visst kolesterolen også for dei som treng slikt.
 
Har god erfaring med å lage saft av svarthyll, og har lyst til å prøve dette i øl også. Når i prosessen tilsetter man dette, på slutten av koketida? Hvor mye på en 25-liters batch?
 
Tilbake
Topp