Tappet på fat. Hva nå ?

[agedahl]

  Etter flasketapping skal jo ølet stå i +-20GrC i en tid for å "modnes" før det settes kalt.
Hva med etter tapping på fat og tvangskarbonering?
Kan dette settes rett til kjøling eller bør også fat tappet øl modnes en tid på +-20 GrC .

 

[BTTjelta]

Det er bare til å sette på kjøling med en gang, og følge tabellen for karbonisering!

http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,14420.0.html

 

[agedahl]

Kjempe.

Takk skal du ha.  :ilike:

 

[cyberklad]

Øl som er tappet på fat må jo også modnes før drikking som med flasker. Et fat tar som regel litt lengre tid før det modnes enn ei flaske.

 

[agedahl]

Grunnen til det er kanskje at den blir satt rett til kjøling  :jaha:  :help: