Temperatur sekundærgjæring

Kim O.J.

Norbrygg-medlem
Har et hveteøl stående til gjæring nå. Stått en uke i kjøleskap på 20 grader. Men jeg trenger kjøleskapet til å holde øl på flaske kald. Er det krise å sekundærgjære i romtemperatur som her er ca 23 grader? Skal flaskes på torsdag.
 
Tilbake
Topp