Tette Cornelius med CO2

[Niklas Akselsen]

Hei!
Etter at dere har tappet øl på fatet og tetter det(lokket) på 2-3 bar, lufter dere da ut trykket på fatet før dere kobler på co2-flaske og setter ønsket karboneringstrykk? Bruker selv 1bar/1uke.
Er ny på dette og ble usikker på om fatet blir utett igjen hvis man slipper ut trykket eller om det da er lukket "permanent". Og hvis man ikke slipper ut trykket, vil man vel få problemer med å karbonere siden trykket i fatet er høyere en ut fra co2-flaske/regulator?

 

[Rolv Bruun]

Jeg har alltid brukt 1 bar fra begynnelsen etter påfylling av ølet.Så har jeg åpnet ventilen et par ganger for å få ut mesteparten av lufta og deretter latt det stå for karbonering. Slipp bare ut trykket. Med gode pakninger er fatet fortsatt tett.