Tid før karbobering er ferdig

[erlend123]

Hallais,
La Idag karboberingsdropsene oppi flaskene av størrelse 0,33.
Hvor lenge må de stå før karboberingen er ferdig?
Takk for svar

 

[Erwibe]

14 dager på romtemp er hva jeg har hørt.

 

[zenit]

Jo varmere det står jo fortere karbonerer det, har ferdigkarbonert øl på 3 dager på 30 grader.

 

[Marius K.]

Som nevnt så er 14 dager i romtemperatur ganske standard. Etter en ukes tid vil nok karboneringen være ganske bra, men min erfaring er at ølet ikke holder like godt på kullsyret før det har stått litt lenger enn en uke. Jo høyere temperatur ølet står i, jo fortere går det, og motsatt.