Tid på gjæringskar

[terningkast]

Hei.

Grunnet reiseaktivitet blir det umulig tømme gjæringskaret over på flasker etter de anbefalte 14 dagene. Er dette kritisk, eller går det greit om man venter til det er gått 16-17 dager?

 

[Knut Inge]

Helt greit

 

[Morten K. Agerup Myhr]

RDWHAHB...

 

[Maarten]

+1
helt uproblematisk

hvis den har tørrhumle er det litt mer å tenke på, kanksje, men ellers helt ok

 

[terningkast]

Takk for raske svar. Har tenkt å tilsette tørrhumle i dag (4 dager etter at vi satt batch), bør jeg kanskje utsette dette noen dager??

 

[Maarten]

det bør noen andre svare på, men jeg har i hvert fall lest/hørt flere ganger at for lang tid med tørrhumle kan gi litt uønsket aroma, men hvor grensen går eller hvor kritisk dette er vet ikke jeg