Tips til juleøl! (Noe sent...)*

Holmentoppen

Norbrygg-medlem
Ser at en av Holmens julebokk er på boks. Tenker jeg da kan nevne det Evan Lewis sa under online ølsmaking med Ægir, da det var helt nytt for meg: Grunnen til at Ægir ikke har lagringsøl på boks er at aluminiumsbokser har et tynt belegg på innsiden av boksen for å skille væsken fra aluminiumet, og deres boksprodusent garanterer kun at dette belegget holder et år. Ikke sikkert det egentlig har noe å si, at det kan være stor forskjell på teoretisk og faktisk holdbarhet. Nevner det uansett, så du vet at om den plutselig begynner å bli stygg, så kan det være grunnen.
Godt poeng. Skal være obs på det.
 
Topp