Vinner fra netthandelen

Hei! Hadde opp en million faner her og snublet over en tråd der det var diskutert en ølvinner som brygget på et lett modifisert bryggeri fra netthandelen.

Jeg klarte å klikke bort siden og har glemt hva jeg søkte på. Er det noen som vet hva jeg snakker om? Det kokte ned (pun intended) til at en nødvendigvis ikke trengte det dyreste utstyret for å brygge godt øl. Mener og det var byttet pid-enhet på dette bryggeriet.
 

Holmentoppen

Norbrygg-medlem
Hei! Hadde opp en million faner her og snublet over en tråd der det var diskutert en ølvinner som brygget på et lett modifisert bryggeri fra netthandelen.

Jeg klarte å klikke bort siden og har glemt hva jeg søkte på. Er det noen som vet hva jeg snakker om? Det kokte ned (pun intended) til at en nødvendigvis ikke trengte det dyreste utstyret for å brygge godt øl. Mener og det var byttet pid-enhet på dette bryggeriet.
At du ikke trenger dyrt utstyr for å brygge godt øl er i hvert fall 100 % sikkert. Det er massevis av vinnerøl som er brygget i billige kompaktbryggere og gjæret i plastbøtter.
 

Finn Berger

Moderator
At du ikke trenger dyrt utstyr for å brygge godt øl er i hvert fall 100 % sikkert. Det er massevis av vinnerøl som er brygget i billige kompaktbryggere og gjæret i plastbøtter.

Vil få lov til å påpeke at vinnerølet ved det siste klubbmesterskapet i Oslo var brygget i en enkel kjele uten hverken termostat, elektronikk eller pumpe, og gjæret i ei plastbøtte fra Europris uten noen annen form for temperaturkontroll enn den som informasjonen et enkelt klistretermometer ga grunnlag for (= flytting av dunken til kaldere/varmere sted etter hvert som gjæringa skred fram).

Videre var det tappet på flaske via omstikking til blandebøtte uten noen form for CO2-purging eller mer avansert teknologi enn en tappestav i plast. Og dette var en IPA (Vestkyst), som jo skal tåle denslags mishandling dårlig:rolleyes:.

Så det, så. Dette behøver ikke være noen dyr hobby.
 
Takker for svar. Da jeg skrev vinner så var det en øl konkurranse det var snakk om. Har en speidel i sameie med 3 til, men har lyst på et eget bryggeri hjemme. Snublet over den tråden med en rimeligere brygger, men denne var modifisert med egen pidstyring. Sikler jo kraftig på en brewtools 40pro, men det er en helt annen sak...
 
YES!

Nå blei jeg helt lykkelig:). Det der gjorde det så vanvittig godt å se.
Kjekt at du liker den koselige brygger en min Finn. Har faktisk også begynt å bruke en itc 308 jeg fikk brukt på finn til å styre temp med. Fungerer som bare det. Bare plugger det ene elementet inn så holdes temp relativt riktig. Skal ikke så altfor mye til for å lage godt øl.
 

Rydin

Norbrygg-medlem
Kjekt at du liker den koselige brygger en min Finn. Har faktisk også begynt å bruke en itc 308 jeg fikk brukt på finn til å styre temp med. Fungerer som bare det. Bare plugger det ene elementet inn så holdes temp relativt riktig. Skal ikke så altfor mye til for å lage godt øl.
Jeg hentet et gratis kjøleskap i helgen. I følge anonnsen på finn så holdt det ikke så godt på temperaturen lenger, men etter jeg byttet ut termostaten med en stc1000 så blir det minusgrader der inne :)

(Jeg kjøpte en haug med "riktige" stc1000 for noen år siden som jeg programmerer om selv til stc1000+)
 
Vil få lov til å påpeke at vinnerølet ved det siste klubbmesterskapet i Oslo var brygget i en enkel kjele uten hverken termostat, elektronikk eller pumpe, og gjæret i ei plastbøtte fra Europris uten noen annen form for temperaturkontroll enn den som informasjonen et enkelt klistretermometer ga grunnlag for (= flytting av dunken til kaldere/varmere sted etter hvert som gjæringa skred fram).

Videre var det tappet på flaske via omstikking til blandebøtte uten noen form for CO2-purging eller mer avansert teknologi enn en tappestav i plast. Og dette var en IPA (Vestkyst), som jo skal tåle denslags mishandling dårlig:rolleyes:.

Så det, så. Dette behøver ikke være noen dyr hobby.

Dette kan høres ut som en Finn Berger :)
 

Holmentoppen

Norbrygg-medlem
Varmeelementene rett i plastbøtta? :)
Det er ikke så crazy som man skulle tro. Så lenge selve elementet ikke (men bare festet) er i kontakt med plasten går det bra. PP-plasten i gjæringsbøtter tåler 120 grader. Det finnes videoer på YT for de som er interessert. Synes det er skikkelig kult at slike oppsett fungerer, og at man kan starte opp som hjemmebrygger for noen hundrelapper. Ølet blir akkurat like godt som det utstyrsbaronene brygger.
 
Jeg hentet et gratis kjøleskap i helgen. I følge anonnsen på finn så holdt det ikke så godt på temperaturen lenger, men etter jeg byttet ut termostaten med en stc1000 så blir det minusgrader der inne :)

(Jeg kjøpte en haug med "riktige" stc1000 for noen år siden som jeg programmerer om selv til stc1000+)
samme her. kjøpte også et kjøleskap på finn.no som jeg etterpå innså ikke kjølte mer enn 9 grader....fikk pengene tilbake og fikset det med et eksternt termostat. Funker helt perfekt nå.
 

Miguel

Norbrygg-medlem
Lagde også en Magnetrører selv som jeg ble veldig fornøyd med. Kostet heller ikke mange kronene. Tror jeg postet den her inne på forumet når jeg ble ferdig med den, men her er den igjen. Vis vedlegget 43916 Vis vedlegget 43917 Vis vedlegget 43918

Summon the Yeast.

Ser ut til at her må flere bryggere sitte i sirkel rundt røreren med lukkede øyne og holde hender. Iom at holde hender utgår i disse tider så får du kanskje noe lavere vekstrate.
 
Topp