Hei,
Er det noen som har noen tanker omkring volum ved gjæring? Om man deler opp 20 liter vørter i 2 batcher og gjærer hver for seg, får man da samme gjæring som om man gjærer alt i en batch, om man antar at man klarer å holde samme temperaturkontroll og gjæringskarene er relativt like store.
Er det noen som har noen tanker omkring volum ved gjæring? Om man deler opp 20 liter vørter i 2 batcher og gjærer hver for seg, får man da samme gjæring som om man gjærer alt i en batch, om man antar at man klarer å holde samme temperaturkontroll og gjæringskarene er relativt like store.
