Søkeresultater

Først brygg på BT 150 (APA) Innmesk med vann temp. på nærmere 70grader, etter å ha tilsatt malt og kjørt rundt maltrør i 20 min og starter sirkulering i maltrørert - har temperaturen droppet til 61-62 grader i maltsengen (ønskelig 65grader). Kjørte manuelt opp temperaturen igjen, for å oppnå...

Har børstet støvet av en Lindr Pygmy 25/k (2xtap og kjøling) som jeg har hatt noen år, men liksom aldri fått til å fungere optimalt. Bruker den med CO2 inn på nedkjølte fat (ikke kompressoren) men får mye skum i glasset og dødt øl. Det ser også ut som det kommer luft (antar CO2) i rørene mellom...

Hei, i manualen til BT står anbefalt knusnings grad til 1,2-1,3mm - sikkert noen som har gjort seg noen erfaringer på dette? Skal brygge jomfru-brygget om et par uker - så er interessert i tips og råd for best mulig utbytte og problemfri mesking.

Hei, har overtatt en B150 - hvor varme-elementene er veldig grodd av brent vørter. I dokumentasjonen til BT er det ikke anbefalt lengre eksponeringstid på PBW enn 30min. Har forsøkt 30-40min i 70 grader, men kun ca. 10% ble oppløst. Noen som har testet PBW "over natt" på BT og har en fortsatt...

På de to siste bryggene på vår speidel 50 (gml. kontroll) har det blitt dårlig utgjæring. Mistenker temperatur avvik, så har renset bryggekjelen etter siste brygg og holder på å kontrollmåle temp uten å finne noen avvik. Se bilde: Var en del protein fra tidligere brygg, da det er en stund siden...

Hei Er det noen som har erfaring med de 16gr. kullsyrepatronene fra Biltema? http://www.biltema.no/no/Bil---MC/MC/Dekk-og-slange/Kullsyrepatron-16-g-2000022992/ Jeg ønsker å drive ut ferdig karbonert øl fra 19/12 og 9ltr corny fat - hvor mange patroner trengs for å drive ut feks. en 19ltr? Går...

Hei Inspirert av boken "Brygg ditt eget øl" har jeg laget en 25ltr batch av "Koriander og lime øl". Har nå kommet så langt at det skal tørrhumles og ingefær mm. skal tilsettes rett i gjærdunken. Er litt skeptisk på dette i forhold til infeksjon, så lurte på om noen har erfaringer med dette...

Hei Holder på å kjøpe inn råvarer til en Tsj. Pils, BS er tom for Saaz og foreslår "Spalt Select" som erstatning. Pilsen jeg skal brygge er kun basert på pilsner malt med saaz som både bitter og aroma. Jeg har ingen erfaring med Spalt select og er skeptisk. Antar det blir godt drikkendes men er...

Hei Tilsatte ett rør med WLP001 (Best. before 25. dec. 2014) i en starter nå, og det første som slo meg at den var det futt i når jeg åpnet korken på gjær-røret, og den luftet forferdelig. Har aldri opplevd dette før, og er nysgjerrig på erfaringer vedr. dette. Takk for evt. råd og tips! Mvh. Kosl

Hei Det er sikkert noen her som kan svare meg på følgende: Har tenkt å sette opp en bestilling på denne: http://www.bryggselv.no/products/co2-manifold-4-utganger Men hva er riktig slange som passer mellom manifold og ball-lock koblingen? gjerne link til bryggselv.no sine sider, og evt. annet...

Hei Tett inn på bryggedagen fant jeg ut at jeg mangler noe Cascade. Har tilstrekkelig med saaz, og lurte på råd og tips om jeg kan erstatte cascade med saaz som bitterhumle? Naturligvis korrigert i forhold til alfasyre innhold. Mvh. Kosl

Hei Jeg skal brygge en Belgisk trippel (St. Sunniva clone) på speidel 50 med kort maltrør. Maltmengden er ca. 7,3 kilo pilsner malt, noen som på ingen måte får plass i maltrøret. Meskeskjema er: 30 min 40 ºC 60 min 65 ºC Noen har sikkert erfaringer på dette og kan komme med noen råd og...

Hei Ser på der det benyttes drill med mørtel-rører for å røre inn malten og til å røre senere i meskingen. Tenker å forsøke dette selv, men ønsker å lufte dette for evt. negative konsekvenser? Kosl

Hei Holder på å forberede min første speidelbrygging av pils. Skal benytte en oppskrift av 97% pilsnermalt og 3% munich nalt - med OG1052 (2007 pilsner lager) Jeg skulle gjerne hatt tips og råd på hvilken mesketemparatur jeg bør meske med, holder det med ett steg på 65grader feks? Mvh. Kosl

Hei Skal brygge en British Brown Ale i dag, og utfra resepten skal det det benyttes 49gr. Styrian Golding ved 60 og 30 min (30ltr på speidel 50 med kort maltrør). Har kjøpt 100gr. nevnte humle men etter utregning av alpha korreksjon skal det tilsettes 64gr. - mao. tot. 30gr. for lite. Er det...

Hei Bomma en god del på OG på brygget i dag, skulle vært 1080 havna på 1068. Ut fra div. kalkulatorer skal jeg tilsette 1,6kg DME på 50 ltr. Nå står jo brygget på gjæringsfat, jeg er tom for DME og må bestille/få tilsendt. Regner med ut fra de trådene jeg har funnet på forumet at det lar seg...

Hei Har ambisjoner om å skylle malten på en Speidel 50 så jeg kan starte kok med 60ltr. Etter det jeg skjønner må jeg heve maltrøret noe for å få plass til 60ltr vørter. Er det noen som har erfaring eller vet hvor høyt maltrøret må heves? Tenkte å skaffe en trelekt på 48mm eller 96mm får å...

Hei Skal forsøke meg på en "Tiger triple clone" på speidel 50 som jeg fant her: http://www.haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi?pick=Tiger%20Trippel%20clone&mine=&sort=date&stylesort=0&numshow=100&namesearch=tiger&brewersearch= Har lest at det kan oppstå vond lukt av pilsner malt om den ikke blir...

Heisann Jeg er ikke nybegynner en gang, siden jeg ikke har begynt - men har lest og fulgt med på forumet her en stund. Vurderer en Speidel 50, men ser på ølreseptene i bøker og bryggeprogrammer at de inneholder mere enn 12kg malt - feks. NØ IPA clone som inneholder 19,1kg totalt. Er også delte...

Hei Skal investere i speidel 50, er det noen flere enn Petit Agentur, Humle & Malt, Bryggselv.no og Bakke Brygg som forhandler dette i Norge nå? Mvh. Kosl