WLP300 under stormgjæring (Film)

[Remi Steen]

Har en Wit/Weis som tok til med stormgjæring i dag. Det boblet godt i gjærlåsen!
Aldri hatt så kraftig stormgjæring jeg ihvertfall

 

[Mats Ø.]

Fest i karet! Er det vanlig vann du har i låsen eller starsanvann? Jeg har opplevd at starsanvannet skummet vekk. Gikk over til whisky i låsen, da skummet det ikke lenger.

 

[Finn Berger]

alkoholmisbruk

 

[Remi Steen]

Jeg har brukt vanlig vann ja. Aldri vært noe problem det.

 

[Svein Erik]

Det kan være en fordel i slike tilfeller å bare lette litt på lokket, slik at det kan få ventileres mer fritt.

 

[cjohansen]

Ekke årntlig stormgjæring før du har 1cm gjær oppå lokket og på gulvet rundt bøtta

 

[Jo-Helge]

Wlp658

Sent fra min SM-A300FU via Tapatalk

 

[Finn Berger]

Vakkert; som en moden åker klar for skurtreskeren. Du høster den der?

Hadde en weissbier som jeg gikk og høstet gjær av hver annen time mens det var på det verste, for å unngå at det kokte over. Klar overpitching!

 

[Mats Ø.]

alkoholmisbruk

Irsk whisky jo. Strengt tatt så gjør jeg whiskyen en tjeneste!

 

[Finn Berger]

Nehei - noe av det beste jeg har smakt i brennevinsveien var en Irish Coffee i Dublin. Vi hadde vært ute og gått hele dagen på Howth utenfor byen, og kom tilbake trøtte og slitne og tørste, og dumpa inn på et sted. Først en rask Guiness og så en IC som ble laget med irsk whisky og masse godt håndverk. Det var godt, det!

Har visst en Jamieson gravd ned et sted i huset. Har jeg fløte, tro .....

 

[ØyvindO]

Irsk whisky jo. Strengt tatt så gjør jeg whiskyen en tjeneste!

Men hva om du får svineriet i ølet?

 

[Mats Ø.]

Men hva om du får svineriet i ølet?

Tviler på at 0,5 desiliter irsk vaskevann har noe å si på 25 liter øl.

 

[Jo-Helge]

Vakkert; som en moden åker klar for skurtreskeren. Du høster den der?

Hadde en weissbier som jeg gikk og høstet gjær av hver annen time mens det var på det verste, for å unngå at det kokte over. Klar overpitching!

Ein god høst dette

Sent fra min SM-A300FU via Tapatalk

 

[Finn Berger]

Hva er det, forresten? Gjær- og øltype?

Fikk abstinenser nå, men har laget meg et førjulsløfte om ikke å brygge mer før over nyttår. (Må ha tid til å drikke litt, også.)

 

[Jo-Helge]

Belgian Style Saison Ale Yeast Blend (White Labs #WLP568)

Lys saison. Pils og hvete

Sent fra min SM-A300FU via Tapatalk

 

[Finn Berger]

mmm - moden og klar når vårsola begynner å varme?

 

[Jo-Helge]

Jepp er planen å klare å lagre den til det vert litt meir temperatur

Sent fra min SM-A300FU via Tapatalk

 

[Miguel]

Ekke årntlig stormgjæring før du har 1cm gjær oppå lokket og på gulvet rundt bøtta

Ække årtntlig stormgjæring før du finner et forvrengt lokk i andre enden av rommet og må skure taket