Nylig innhold av Bratt Sprang

Takk for tipset! :) Holder til i Bærum, så burde være noen rundt Oslo som er verdt turen :)

Wow, raskt levert @Kjempetorsken ! :) Takker så meget! Der gikk bryggemotivasjonen i taket. Livet i solveggen er reddet :) - Thomas

Takk så meget @Kloakk ! Fulgte opp tråden her: Innlegg i tråden 'Hjemmebryggeroppskrifter fra Nøgne Ø' https://forum.norbrygg.no/threads/hjemmebryggeroppskrifter-fra-nogne-o.43628/post-604281 - Thomas

Helt fantastisk at dere deler @Kjempetorsken Fant mitt nye absolutt favorittøl for noen dager siden etter 20 års leting :) Nøgne Session IPA Triple Hopped Ale. Denne bare traff helt. Passet også perfekt at den ble oppdaget i solveggen på fjellet i påsken. Så kom nedturen med at den ikke...

Hadde en trist opplevelse. Fant mitt nye absolutt favorittøl for noen dager siden, Nøgne Session IPA Triple Hopped Ale. Fant så ut at Nøgne har stoppet produksjonen og fant kun 1 boks igjen i en butikk etter besøkt x antall. Noen som kjenner til en oppskrift som nærmer seg/ca lik Nøgne Session...

Nå er jeg nybegynner med ølbrygging, men kjøpt en god del. Vært i en fysisk butikk - Brygg selv på Rud. Helt fantastisk service, en type service man kun finner på ‘landet’ - samme med olbrygging.no som jeg kun har handlet over nett med. Handler minst mulig i fysisk butikk uansett type - er...

Siden jeg kun har ett gjæringskap går det an å brygge opp en vørter, droppe å legge in gjær å la den stå på romtemp et par uker og så legge til gjæren (og da sette den i gæringskap)? Evt så, hvor lenge kan vørteren stå uten gjær tilsatt for at det ikke skal komme noe usmaker i øl’et?

@Kloakk >Hvilket all grain sett? Brygget denne: American IPA, https://drive.google.com/file/d/1Rj6HeYjAtvixh1PwhNL0EhXT9UwIBMkK/view

Ja ser den @Steinar Huneide - vurderte det også, men bruksområde er mye større med "kjøleskap varianten" for min del. Skapet eller glykolkjøler brukes jo for de fleste mesteparten av tiden ikke i en gjæringsprosess - og da er et kjøle/varmeskap mye mer allsidig.

@Kloakk >Har du brygget mye humle øl? Nei, jeg er fersk så det holder. Kun 1 allgrain og 3 ekstrakt øl.

Takk - @Finn Berger og @erikraude - kom på at det er 2 stk gjør i hver ølsett pakke - så det var nok 4 stk som ble brukt :) Litt nybegynner hulommelsetap her :) OG var 1,059 og FG 1.009 - så si rett på (målet var 1.060 og 1.010). Da prøver jeg meg på vannjustering neste fang. Er jo veldig...

Da er første batch med Rapt sitt gjæringskar unnagjort. Kjøpte nylig dette fra olbrygging.no Disclaimer: dette er første allgrain batch så jeg er ekstremt nybegynner. Ingen sponsing e.l fra olbrygging.no (men de har veldig god service). Årsaken til at jeg kjøpte dette var at det ikke finnes...

Takk for svar. @Finn Berger brukte 2 stk av denne SAFALE US-05 11,5G - p.g.a 50 liter batch. Er det ok? Tror du det er verdt å justere vannet for neste gang? Har tenkt å kjøpe inn det som trengs for å justere, så er det i orden. Prøvd diverse hydroponisk plantedyrking og fikk aldri kontroll...

Da er første allgrain batch utført og gjærte ferdig. Resultatet: hmm. Det har en usmak lukt som er vanskelig å sette navn på. Kona mener det er "syrup lukt/smak", jeg kan se det kan ligne det. Først så luktet det litt "stillestående vann", men har gått over til en mer sørlig lukt/smak. Har også...

Edit. Skrev et innlegg om resultatet - men lager en egen tråd ved anledning i stedet.