Nylig innhold av Kold Brygg

Ikke så ofte jeg ser Grainfather glykolkjølerer på Finn. 12000 for kjøleren som kan styre 4 lar og en GF30 virker som en god pris. https://www.finn.no/476878548

Jeg har aldri brygget røykøl, jeg har inntrykk av at de fleste forbinder stilen med Schlenkerla. Deres øl har en svært intens røyksmak. Spezial som også brygger røykøl og holder til i Bamberg har en mildere og mer delikat tilnærming, jeg antar de bruker mye mindre røykmalt. Skulle jeg brygget...

Den fra Petit er det bare å kaste. Hadde litt av den jeg også. Ølet ble vannvittig bitterhet og harskt. Kjenner et par andre som hadde samme opplevelse. Ellers har jeg kun fått god humle fra Petit.

Bruk f.eks. us05 på NZ pils oppskriften, så blir den bra. Hvor har du kjøpt Vic Secret?

Det hjelper å skrive ha å en håndskrift hvorn jeg må tolke hver eneste ord selv. :rolleyes: Skal innerømme at jeg sliter med å skjønne hva Narcruk er for noe :p, ellers var resten greit.

Centennial/ Chinook/ Cascade/ Tomahawk kan brukes i en Rødskjegg inspirert øl. @Steinar Huneide har en oppskrift. Disse vil sammen med Amarillo og Simcoe fungere i alt av Vestkyst IPA. F.eks en Lagunitas klone. Jeg hadde nok modernisert oppskriften litt...

Mye god humle der. Vakumpakket? Kjøl eller frys samt alder har betydning. Hvilken type øl ønsker du å brygge? Pale ale/ IPA eller noe annet?

Synd jeg ikke har anledning til å stille, jeg hadde tatt med en Vestkyst IPA :p

Brewtech legges ned. https://www.businesswire.com/news/home/20260909186311/en/Middleby-to-Discontinue-Brewing-Group

Takk @Terjedd

Det er det jeg tenker: likt blir det uansett ikke. Men det er omtrent i samme gata-ish og det er antakelig godt nok for meg. Bruk det du har og kjøp nytt malt når det er nødvendig.

Carahell?

Vi har diskutert ølstiler mange ganger både med utgangspunkt i definisjonene og fra et historisk perspektiv. Jeg er usikker på hvor mye en ny runde vil tilføre :p . De som føler for det kan dra opp en av de gamle trådene.

Selvfølgelig er det visse likhetstrekk og en form for system. Det er bare så vanvittig store overlapp. Det forteller alt når samme øl har f.eks. blitt solgt som bitter, pale ale og amber ale.

@Holmentoppen holdt til på Ski, det er vel ikke så langt fra deg. Han er sjelden på forumet. Ser han tidvis på Facebook. Du kan se om du finner nummeret han. Edit: Jeg tror han som kaller seg Drøye Bakker holder til i Drøbak. https://www.facebook.com/share/18Dgf6gdpV/