Nylig innhold av Kold Brygg

  1. Kold Brygg

    Humleprofil - India Eksport Porter

    Enig i det derfor jeg bruker Fuggle i min. Har for det meste engelsk malt. Jeg kunne selvfølgelig brukt engelsk sjokolade og svart malt i stedet for Carafa, men siden jeg allerede har Carafa så jeg ikke noen grunn til å bytte ut. Munich finnes ikke alternativ, men det kan nok argumenteres for å...
  2. Kold Brygg

    Triple og Quad IPA

    Jeg nærmer med bygg nummer 100 og har vurdert en stund hva jeg skulle finne på. Jeg får se om det blir en Triple eller Quad IPA. Uansett blir det altfor mektig og ufornuftig til å sitte og ruge på selv. Så om alt går etter planen blir denne servert på Sørlandets Ølfestival. (beklager @Jørgen O...
  3. Kold Brygg

    Humleprofil - India Eksport Porter

    Det var vanlig å tørrhumle porter på 1800-tallet. https://barclayperkins.blogspot.com/2026/08/lets-brew-1832-barclay-perkins-tt.html https://barclayperkins.blogspot.com/2010/01/lets-brew-wednesday-1890-truman-export.html Har aldri smakt denne selv. Men den var mye anbefalt når jeg søkte på...
  4. Kold Brygg

    Humleprofil - India Eksport Porter

    Vekker til live en gammel tråd, siden jeg har planer om å brygge en India Export Porter i høst. Tok utgangspunkt i Kernel sin oppskrift og justerte utfra egne råvarer. https://share.brewfather.app/bF8pw4UMPLEUKb Noen som har innspill til oppskriften?
  5. Kold Brygg

    Tråden for dumme spørsmål.

    Jeg har 2 stk. 6 cm er fint https://homebrew.no/products/roremagnet-z60-60-mm-magnet-til-magnetrorer Den på 10cm er helt ubrukelig i 5L kolbe på bryggselv rører. https://homebrew.no/products/magnet-b100-magnet-til-magnetrorer
  6. Kold Brygg

    NM-oppskrifter 2026

    Nå skal oppskriften til Terje ligge inne med malt. Du hadde lagt inn basis, røsta, etc på malten. Når jeg oppdaterte dette med å legge inn malten på ny kom den fram. Merkelige greier, har gjort tilsvarende endringer selv på beskrivelsene uten at det har gitt slike utslag. Uansett nå skal det...
  7. Kold Brygg

    NM-oppskrifter 2026

    Venter på svar fra @Brewfather Vil gi han muligheten til å feilsøke. Dersom det ikke kommer svar i løpet av et par dager, legger jeg inn på ny og sletter den gamle. Oppdater tråden når vi vet mer.
  8. Kold Brygg

    ølglass

    Willibecher dette er kanskje glassene som er vanligst på norske puber? 20,- stk ved kjøp av 12 stk 0,5L https://www.lusini.com/nb-no/pdp/126508/ Nonic dette er det jeg forbinder med britisk pint. 37,- stk ved kjøp av 12 stk 0,5L https://www.lusini.com/nb-no/pdp/117168/ Begge finnes i mindre...
  9. Kold Brygg

    Grainfather GF30 Conical Fermenter Pro - eller ikke?

    Beklager jeg har tatt dette videre og var på mange måter ett svar til @Terjedd Nei denne vil som de andre forslagene avhenge av kjøleskap og inbird.
  10. Kold Brygg

    Grainfather GF30 Conical Fermenter Pro - eller ikke?

    Om man synes 27L blir i snaueste laget (det synes jeg) så har ølbrygging noen på 35L både med og uten varmeelement. https://www.olbrygging.no/kegland/103928/35l-bucket-buddy-fermenter-gj%c3%a6ringstank-i-rustfritt-st%c3%a5l
  11. Kold Brygg

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Som sagt se til Oregonian. Dvs øk humle slik at det ligger på samme nivå som Oregonian.
  12. Kold Brygg

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Gjør det enkelt, se til Voss Oregonian. https://forum.norbrygg.no/threads/voss-bryggeri-oregonian.23938/ Veldig god pale ale.
  13. Kold Brygg

    Konisk gjæringskar på 300 / 400 liter

    Brewtools sin F300 er oppgitt å ha en pakningsstørrelse på 72cm. https://brewshop.no/en/products/brewtools-f300-unitank Ferdig montert er antakelig en annen skål.
  14. Kold Brygg

    Nottingham tørrgjær

    Takk, har søkt litt på Nottingham også, det virker som den tåler temperaturer opp mot 23°C. Krysser fingrene og rapporterer tilbake når den har modnet om noen uker.
  15. Kold Brygg

    Nottingham tørrgjær

    Ja, mer skeptisk til temperaturen. Pitchet på 19°C. Temperaturen sank til 18,5°C i løpet av de neste 12 timene. Ett døgn etter pitch var temperaturen 19,5°C, med god gang i blowoff, flott tenkte jeg. Kjelleren holder ca 17°C. Så reiste jeg til Oslo. Sjekket temperaturen på fjellet ca enda 12...
Tilbake
Topp