Nylig innhold av Espen A.

Nja, vet ikke helt om jeg bruker mest Pale Ale eller Pils-malt, men koker pils-maltet 30 minutter også. Leverandør har for det meste vært Bestmalz. (Hadde forsåvidt vært fint å kunne hente ut statistikk fra Brewfather. Hvilke typer malt man har brukt ila året feks..)

Jeg koker som regel 30 minutter. Aldri merket noe til DMS. Husk å justere bitterhumlen, du trenger mer om du korter ned på koketiden i forhold til det som står i oppskriften. Et argument for å koke lenger er jo at man koker bort mer vann, og det kan man jo bruke for å øke OG feks. Mulig det...

Ang. lekkasjer på gjenger, har dere forsøkt med gjengeteip? Funker på stål, plast tror jeg kanskje ikke det er egnet til

Jeg har en BT 40, og gjør det slik: Jeg kverner malt og fyller opp maskinen med vann kvelden før brygging. Setter så på timeren, slik at vannet er varmt før jeg begynner på jobb. Dagen etter, altså på bryggedagen, så heller jeg maltet oppi maskinen på morgenen for å starte meskingen, rører litt...

Hvis du, eller en venn, har en CNC burde det vel være mulig å lage noe i tre også? :D

Jeg liker å purge slangene (både gass og øl) med trykket fra fatet. Altså jeg kobler de på fatet først og blåser ut litt CO2 gjennom slangene. Om det har noen praktisk betydning vet jeg ikke, men det gir meg ro i sjelen. Skal ikke undervurdere dét. Hva som er best måte å gjøre det på vet jeg...

Dette er langt utenfor mitt kompetanseområde, men så vidt jeg kan se så er det bare beina som er sveiset på på utsiden av tanken

Beklager at jeg er treg, men her er noen. Var det noe spesielt du tenkte på?

Ikke helt, har ikke bestemt meg om det blir en mørk stout eller en rødlig Amber ale enda.

Håper det. Litt små kraner, men har egentlig ikke planer om å dumpe gjær uansett. Får gi den en test når hummerteinene er oppe av sjøen.

Kom over et rimelig gjæringskar i stål, gir det et forsøk! https://www.p-lindberg.no/gjaeringstank-for-oel-og-ciderproduksjon-30-liter-9072227/?queryId=26312bcc35c6fe57d0503a7ca005effb

Jeg oppbevarer maltet i slike vanntette kasser: https://www.clasohlson.com/no/SmartStore-Dry-systemboks/p/34-1515-45 Finnes i en mindre variant også. Tror det fungerer bra.

@Tor Eivind jeg har en slik en liggende. Brukt svært lite, da jeg gikk over til bryggemaskin kort tid etter innkjøpet. Tror jeg kjøpte den på BryggSelv i sin tid. Det fulgte med en stålsak, som man kan legge mellom kjelen og kurven når den skal renne av seg, sånn at den står oppå kanten til...

Mulig de har justert prisene (ned) nå? Ser at de ligger 4 til 9 kroner lavere på de gjærene jeg tok en bråsjekk på, mot Strømmen sine (utenom W34/70). Mot Bryggselv ligger de 5 til 10 kroner billigere.

Det glemte jeg å nevne ja, jeg brukte TSP på min første rengjøring. Fungerte bra.