Nylig innhold av Espen Breivik

Ja - og jeg er ingen fagmann selv så har ingen grunnlag for å vite hva som er rett og ikke. Bestilling er kjørt så får evt fylle rør litt mindre.

Ok, ser ut til at de ikke har tatt høyde for det i tilfelle: > Take out the correct number of sample tubes and let them slowly warm to room temperature.

Driver allerede og bestiller stash fra Fybikon nå! Så også på Martin Keen i Brulosophy sin gjennomgang (), som igjen er basert på https://www.homebrewnotes.com/making-a-frozen-stock-yeast-bank/. Den er også gjengitt i BYO for den som har abb. der...

Vet ikke hvor stor forskjell det er på produktene i praksis, men kan være verdt å merke seg at noen av produktsidene spesifiserer om den kan brukes i mat. Den fra Rawfoodshop står det bare nevnt for bruk i såpe så vidt jeg kan se.

Har for lite systematisk brygging for å ta vare på gjær, men kunne godt tenkt meg å teste ut frysing

Også sendt ut via epost til alle medlemmer i Trøndelag

Norbrygg Trøndelag inviterer til en uformell og hyggelig ølsmaking før jul Vi møtes på Habitat 09. Desember kl 1900 Kjøp billett på Hoopla: https://norbrygg.hoopla.no/event/juleol-2025 Billetten inkluderer 4 smaksprøver fra kommersielle bryggeri

Det er en hard jobb, men noen må gjøre den!

Innlegg på hovedsiden her https://norbrygg.no/rapport-fra-juleolfestivalen-pa-tautra-8-november-2025/ Dommerskjema ligger det også lenket til der: https://norbrygg.no/wp-content/uploads/Juleol-2025-Flight-Juleol.pdf

Resultater Juleølkonkurransen 2025 Norsk Juleøl Plassering Øl Type Premie Brygger 1. plass Julebock Disen Doppelbock 1.500,- Marius Kjønsberg 2. plass Juleøl 2025 Klassisk norsk juleøl 1.000,- Silje Flugeim 3. plass MolHan Jul 2025 Klassisk norsk juleøl 500,- Lars Helge Hanssen...

Full forståelse på det - men må gjennom et andre par øyne for kvalitetssjekk først.

Resultater er klart, estimert å publiseres imorgen

Nei sant nok, men de lå inne på postkontoret. Maltet var ikke like avkjølt uten at jeg målte faktisk temperatur.

Kjapp levering fra Strømmen, fortsatt kalde pakker (2 isposer ikke vist på bildet)

Bestilte noen pakker Imperial + Simpsons krystallmalt for første gang - blir spennende!