Nylig innhold av gustavf

Enig i at den kan være fra rundt 2014. Et nærbilde av krana kan gi litt mer å gå på, for den endret seg litt i løpet av noen år. Serienummeret kan også hjelpe. Uansett, så er det fortsatt en helt kurant maskin å bruke. I likhet med Jørgen har jeg også en fra samme generasjon.

I Oslo kan man også melde seg inn i Oslo amatørbryggerlaug. De har en boksemaskin som står fast montert i lokalene sine og kan brukes av medlemmene.

Jeg har lest rådet om å fryse i en kjølebag mange ganger, men er litt usikker på opphavet. Og nødvendigheta. Det er litt rart at dette forslaget dukker opp for gjær, men (nesten?) aldri for andre matvarer. Det er jo riktig at frysere med automatisk avriming varmer opp kjøleelementet til over...

Glimrende gjennomgang, men hvor har de det fra at vannet må helt opp i 16 grader før man bader i Nord-Norge? Vanskelig å ta en artikkel seriøst med slike grunnleggende faktafeil.

Et bokkøl-inspirert øl på 6-6,5% Slik er det bare. Drikk hva du vil til jul, men juleøl er juleøl.

Jeg sender deg et mulig navn på melding.

Det overrasker meg. Som de fleste er klar over så høstes korn på høsten. Velkjente, økologiske prosesser ligger bak denne begrensninga. Du vil derfor slite med å finne havre og mais til salgs på sommeren og høsten som ikke er godt over et halvt år gammel.

Problemet "historisk" eller "klassisk" er at dette jo er tradisjoner som utvikler seg, finnes i flere varianter parallelt, utvikler seg over tid, finnes kun i enkelte regioner og er generelt vanskelig å sette helt fingeren på. Og hva var nå egentlig forskjellen på en brown en, en brown porter og...

Hehe, en brannfakkel der. Som nesten kan gi varme nok til å røste sjokolademalt. Fra amber malt til hardt røstet svartmalt/fargemalt er det jo en glidende skala og forskjellen på et mørkt brown malt og et lyst sjokolademalt er jo like klokkeklar som skillet mellom porter og stout. Jeg mener en...

Resultatliste: Plassering Brygger Bryggeri Ølnavn Øltype 1 Odd Lambersøy & Andreas Døhl Oslo Amatørbryggerlaug Flash NEIPA 2 Robert Grinde Nordahl Bruns nanobryggeri Robert's Marvellous Molases Marshmallow Medicine Imperial Milk Stout 3 Fredrik Koppang 0666 Bryggeri Tor's bokk...

Takk til alle som kom for en fantastisk kveld. Takk til alle som tok med seg glassene vi ikke tenkte å gi bort for lite oppvask som må tas i morgen.

Du får ta med deg et par flasker. Det blir jo litt uformelt.

Det var absolutt ikke ment slikt, bare for å påpeke at hva som er "normalt" ikke er så lett å oppdage som man kanskje kan tenke.

Det er noe med "forventede premier ut fra deltakere". Statistisk er ikke dette et enkelt tall, men ei fordeling, slik som vist over for old ale. Forventede premier for old ale er mellom 0 og 4 (90% konfidens), eller mellom 1 og 2 (50% konfidens). Med komplette data bør det være mulig å se noen...

Kan forsøke. Vi kan forenkle dette til en litt annen modell: Det er 190 øl til sammen og 24 av dem er old ale. Vi skal finne 15 vinnere og kan anta at alle ølene har like stor sjanse til å vinne. Da kan vi tenke oss at vi tar en boks og legger 190 kuler i den. 166 av dem er hvite (som...