Nylig innhold av Hallstein

En del av meg er jo imponert over nyvinningene, og jeg tror det vil være enklere å sette opp de større nye bryggeriene til bryggedag enn det er med B80 og B150 i dag. Større maltkapasitet er også et stort pluss, men prisene er også såpass høye at jeg tror ikke det vil nevneverdig senke...

Brewtools kommer jo faktisk med helt nye bryggesystemer den 1. Juli. B25, B50, B100 og B180 Prisene kommer til å ligge på: "1299, 2190, 3190, 3990 (euro ex VAT)" Alle systemene kommer med nytt interface, ny in-house utviklet pumpe, induktiv varming i bunn, dobbel vegg for kjøling og deres nye...

Selger en Duofiller Gen 2 + Oktober Design BenchMK boksemaskin. Duofiller - 3000kr Selges fordi jeg har 2. På bildet synes du kanskje det ser ut som en Gen1 maskin. Selve chassiset er en Gen1 maskin, og den ble også kjøpt som en Gen1 maskin, men duofiller solgte oppgraderingssett en kort...

Gjør mye rett allerede hører jeg. Har tenkt å bytte ut pakningene på unitanken min med pakninger i EPDM. Mange bekker små osv. Hører mange sliter med å få satt opp den optimalt. Anbefaler deg å åpne fylleren og sjekke slangene. Jeg bytter dem innimellom. Slangene kan bli knust av klemventilen...

Ja, har tenkt tanken. Men gidder ikke dele opp boksedagen i 2 separate steg. Ekstra arbeid er det også. Jeg pakker vanligvis ferdig gjæret, klarnet, karbonert øl direkte fra unitank. Er nøye med CO2-purging av slanger, linjer og fat før det får flyte øl gjennom. Bruker brewtools' filter kit med...

Nope. Gjorde litt graving og fant ut at mikrobryggerier har all mulige slags forskjellige praksiser når det kommer til dette. Noen bruker sanitizer som star-san e.l. Noen skyller med deoksygenert vann, Noen blåser inni boksene med ionisert luft, noen bruker UV-lys oppi tørre bokser. Alt som er...

Jeg mistenker det er mer vanlig blant oss stor-batch bryggere å benytte bokser i stedet for flasker. Slipper vasking og sterilisering av selve boksen. Med riktig utstyr (f.eks duofiller) er det veldig mye raskere enn flasking også. Hele oppsettet mitt med unitank baserer seg rundt tanken om å...

Menneskers oppfattelse av aromaer er veldig avhengig av hvilke andre stoffer som befinner seg i blandingen, samt konsentrasjon. Ta noe så klassisk som aromaen av coladrikker. Du skal være ganske god for å plukke ut aromaen av muskat, koriander og fenchol, men jeg tror man fort ville merket at...

Jeg liker å gi bort øl til folk jeg kjenner, jeg har også et veldig begrenset antall bryggedager i løpet av et år (har barn osv...). Da er det greit å kunne lage 60-80L batcher... Tar ikke særlig mye lenger tid enn å brygge 20L heller, egentlig...

Eurokursen ødelegger mye for Speidel. Når en Euro var 8kr blir 2450 eur (tysk pris for en Speidel 50) kun 19600 NOK. Med dagens kurs er det 27500. Trekk fra tysk moms på 19% og legg på norsk moms og litt fortjeneste så er vi godt over 30k.

Noe av det @Petter Mandt nevnte kan fort puttes i kategorien "smak og behag" mener jeg, men brewtools utstyrets aller, aller største svakhet etter min mening, er at den er alt for tungvint å rengjøre. Jeg har en omtrent en hel oppvaskmaskin full med utstyr etter hver bryggedag, for selv om det...

Det vil nok sannsynligvis fungere. Mange ølsett står lenger enn det, men resultatet trenger ikke nødvendigvis å bli optimalt.

Jeg tror datoene er satt mest på bakgrunn av matsikkerhet, ikke kvalitetstap. Settene mister kvalitet lenge før de går ut på dato. Har prøvd flere fresh wort kits, blant annet et par som var litt over dato. Når et fresh wort kit tappes på pose, starter klokka å gå. Ideelt sett bør vørteren...

https://www.biltema.no/bil---mc/verkstedsutstyr/lofteutstyr/traller/sekketralle-200-kg-2000018936 ;)

Komplisert svar på et enkelt spørsmål, men det er pr. dags dato ingen billig, enkel løsning for fylling av øl på boks. Den aller, aller rimeligste løsningen med nytt utstyr vil muligens være en Oktober design BenchMK som du kjører med en drill du allerede har, samt en håndholdt beergun for...