Nylig innhold av JimEero

Da er vaniljestengene bestilt. Takk for tips Tom!

Haha! Takk for svar. Den står på better bottle så den tar ikke inn oksygen. Da kjører jeg det nok på fat etter tørrhumling.

Jeg har brygget en eiket, engelsk sterk IPA med litt Brett i som skulle ende på OG 20. Sjekket i går, nå er den på 12! Smaker ganske sterkt alkohol siden den er 9,1%! Lurte på om noe kan gjøres for å redde den litt inn og balansere alkoholheten. Tørrhumle? Ettersøting? Blande med en porter...

Jeg laget min standard IPA med 300 gram Ahtanum og noen andre humler. Den ble ikke helt som jeg hadde forventet. Den gir langt fra så mye aroma som Amarillo. Kanskje bedre i en APA...

Denne skal jeg seriøst vurdere å kjøpe. Knall ide!

Knall bra kveld! Vi på Neko Pico Bryggeriet koste oss veldig. Mye god tilbakemelding og generelt god stemning. Hadde det så travelt at jeg fikk nesten ikke smakt på noen av de andres øl, kunne kjørt hjem etterpå ;D

Er det noen av brygge butikkene (bryggeland, bryggselv) som fører 6 rader malt? Har søkt frem og tilbake, men som oftest kommer jeg over spørsmål rundt såing og dyrking av 6 rader. Med en relativt liten fellesplen i boligsameie tror jeg det blir upopulært å bruke den som såmark :help: Er det...

Like!  :ilike:

Jeg har ikke hatt problemer med hveteøl på fat, men det forutsetter lang og tynn slange. En tysk hveteøl ligger på ca 2,5-4 vol CO2. Hvis ølet står på 4 C og du vil ha 4 vol CO2 så vil en slange med indrediameter 0,5 cm måtte være ca. 5,5 meter. Trykkfallet over slangen vil da dempe...

Laktose kan brukes som søtningsmiddel, utgjæres ikke. http://www.bryggselv.no/products/laktose-1kg

Jeg har brukt Beergun og er meget fornøyd med det. Bare vær sikker på at pistolen, slanger og flasker holder ca. samme temperatur som ølet (ellers kan du få en del skum).

Genialt! Takk for hjelpen folkens! Da skal det første surølet brygges... det blir et langt år :D

Jeg har ikke brukt eikefliser eller terninger tidligere, men har nå anskaffet begge :) Jeg har to scenario jeg har grublet litt over: 1. Jeg har en ferdig brygget Scottish Export 80/- på fat jeg gjerne skulle "eiket" med fliser. Man skal vel ta opp flisene etter ca. en uke, er det da slik at...

Har du fått solgt fatene?

Den er god. Jeg har foreløpig ikke noen umiddelbare spørsmål, men det hadde vært kjekt å høre i ettertid hva som ble utfallet av planleggingsmøte.