Okey! Skal brygge denne: Stigbergets Amazing Haze Allgrain ølsett, 25 liter - BryggSelv
Men når tilsetter du Lactol? i meskevann før du har oppi malt, i selve malten når du mesker eller i vørteren rundt bøtta med malt?
Hei!
Helt sikkert et dumt spørsmål, men lurer på hvordan man senker PH i mesken?
Brygger med Brewtools 80 pro, så kjører kontinuerlig sirkulering. Har prøvd på flere batcher nå å tilsette mineraler ved å følge Gahr sin "liste", men ligger ofte på 6,2 - 6,5 i PH målt i mesken. Jeg har Lactol...
Okey, da får jeg høre med de. Så kommer sikkert et dumt spørsmål. Når man tilfører feks
Kalsiumsulfat (CaSO4) eller
Kalsiumklorid (CaCl2), har det noe å si om vannet er kaldt eller varmt? Eller er det bare å kjøre på. Har meskevann til oppvarming hjemme så det er klart til jeg er ferdig på...
Har aldri prøvd vannjusteing før. Gikk inn på nettsiden til kommunen for å sjekke drikkevannet.
Hardheten på drikkevann
Vårt drikkevann: 0,50dH - meget bløtt vann
Les mer
Hardhetsklasse
milligram kalsium per liter
mg Ca/l
Tyske hardhetsgrader
°dH
Meget bløtt vann
0 - 15 0 - 2,1
Bløtt vann...
Vet ikke om dette er det du søker etter, men jeg har brygget et par år nå, og etter å ha prøvd litt forskjellig, bla BIAB i forskjellige kjeler og BB30, så står Grainfather connect på handlelista nå. Den er jo noe dyr, men skal vist være ganske bra i forhold til prisen. Sikkert mange andre, som...
Kjøpte dette settet i dag bare for moro. Tenkte å prøve det Roger nevner her. Men humlene jeg har liggende er:
50g cascade
60g simcoe
70g summit
50g amarillo
Noen som har noen meninger om hva jeg bør koke i 30min og hva jeg bør tørrhumle med? Og hvor mye?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.