Nylig innhold av LarsBjørnstad

Sorry sent svar.. Ble solgt litt tidligere idag..

Hei Jeg må frigjøre plass i kjelleren, og må kvitte meg med ca 130-140 flasker. De aller fleste er 0,5l. Noen med, og noen uten etikett. Byttes mot noen flasker hjemmebrygg. Befinner seg på Jakobsli, Trondheim Hilsen Lars

Jeg låner denne tråden litt, da problemet mitt ser ut til å falle litt inn under samme kategori. Jeg lurer på om termostaten/temperaturkontrollen på min speidel 20l kan være defekt. Jeg når kokepunktet ved 100 grader, men temperaturen viser 101 grader. Det virker ikke som om varmeelementet slår...

Da må jeg prøve meg på en Ringnes Polaris! Den øla jeg drakk mener jeg var en pale ale eller en ipa!

Ordner seg nok.. Er det mye humle så blir det en god del i karet. Komprimeres etterhvert, som Håvard sier! Har selv opplevd mye trub i karet. Men hadde mindre vørter totalt i bøtta. Ble bare 14 liter til flasking

Det må prøves! Har du testet selv?

Så den kan ha blitt karbonert med muscavadosukker?

Ser man det... Hvilket malt bærer preg av lakris?

Hva har du brygget, og hvor mye har du i bøtta totalt?

Smakte en øl her for noen uker siden. Jaggu litt usikker på hvilken øl jeg drakk. Men for å komme til poenget: finnes det en humletype som kan gi et hint av anis/lakris? Dette var ikke en øl som ble brygget med hverken anis eller lakrisrot så vidt jeg kunne lese. Kan det være gjæra som setter...

Har samme kar selv. Har enda ikke brukt det. Synes det er litt muggent at det ikke er mulig å lese av antall liter i karet. Sånn btw..

Litt off topic: Takk til Lasse på kundeservice på bryggselv, som var meget hjelpsom med å besvare mine spørsmål. Tommel opp!

Fant litt info.. I tilfelle du skulle trenge den: Gahr mener at på 20-25 liters batch skal man bruke ca et halvt kilo. På bryggeland står det 5 % av øvrig malt. Testet 5 % risskall idag - på en kölsch - og det gikk veldig fint. flott sirkulasjon. Skumdemperen fungerte forøvrig også utmerket!

Suverent.. Du har ingen erfaring med risskall?

Takker! Og dette er effektivt? Vil det påvirke skummet på ølet til slutt?